|
|
Вена привечает
гурманов.
Слово
"кафе" французское, сам напиток имеет
турецкое происхождение, но классические
кофейные дома зародились и развивались в
Вене. И, наконец, здесь, и только здесь в
любом из 300 кафе австрийской столицы, вы
можете насладиться кофе в уютной и
непринужденной обстановке.
Каждое кафе Вены чтит традиции и всячески
поддерживает свою репутацию.
К примеру, легендарное заведение Кафе
Централь, было штаб-квартирой
российских революционеров Льва Бронштейна
и его партнера по шахматам Владимира Ильича
Ленина. Затем кафе закрыли, возродив вновь
только в 1983 году на том же самом месте.
Сейчас заведение пользуется огромным
спросом и продает более 1000 чашек кофе в день.
Излюбленное место пуритан - кафе Hawelka -
наиболее строгое и компактное из всех
знаменитых ресторанчиков. Оно
располагается около Собора C- Стефана.
Здесь
бесполезно пытаться заказать у официанта
обычную чашку черного кофе. "Обычное кофе
не подаем! " – вежливо предупредит он,
ставя перед вами большую дымящуюся чашку
кофе с молоком и взбитыми сливками.
Согласно установленному ритуалу, все это
подается на крошечном металлическом
подносе с маленькими кусочками сахара и
стаканом воды. Атмосфера кафе возвращает в
50-60 годы, когда споры по своей горячности
могли соперничать только с подаваемым кофе.
Нынешний владелец этого кофейни. Гюнтер Хавелка, сам с любовью готовит кофе для
посетителей. " Hawelka – живая легенда! " –
говорит он, ревниво охраняя секреты,
полученные от своего отца, до сих пор
не начинающего день без чашки кофе.
K.u. K. Hofzuckerbacker Ch. Demel`s Soehne GMBH (Его
императорского и королевского величества придворный кондитер Кристоф с сыновьями) - самое
роскошное кафе Вены. Причудливые декорации,
позолоченные люстры, стены, расписанные
резвящимися в воде нимфами, могут
показаться немного елейными. А чопорные
официанты напоминают своим видом надутых
мажордомов. Однако великолепное зрелище
стеклянных вазочек с шоколадом, подносы,
заваленные печеньем и бисквитами самой
немыслимой формы, цвета и содержания,
делают Демела одним из приятнейших мест.
Так что приготовьтесь ждать, пока
освободится столик.
Кафе Landtmann , располагающееся по соседству с
Императорским Театром, отличается безупречным
вкусом, способным удовлетворить любого –
начиная от политика и заканчивая актером.
Инкрустированные стены красного дерева,
подушки из плюша Бургундии и безупречные
черные смокинги официантов –
подтверждение этих слов. В довершении к
этому вам предложат 19 сортов кофе.
Прогуливаясь по Вене, ни в коем случае не
пропустите гостиницу Sacher – «родину»
известного шоколадного пирога.
Неповторимый вкус этого лакомства
наверняка покорит вас.
Невозможно рассказать обо всех 300 кафе Вены.
Но оказавшись в этом прекрасном городе, вы
наверняка не пожалеете об экскурсии по
излюбленным местам гурманов.
Time2Travel.ru
<вверх>
|
|
